Es wird auch in vielen biologischen Anwendungen verwendet. Es wird haupt sächlich in Protein reinigungs prozessen verwendet, da Ammoniums ulfat eine inerte Substanz ist und nicht leicht mit anderen biologisch aktiven Substanzen reagiert werden kann. Es kann die Protein aktivität während der Reinigung weitgehend schützen.
Darüber hinaus ist die Löslichkeit von Ammoniums ulfat extrem hoch. Nun, es kann eine Umgebung mit hohem Salz gehalt bilden, die für die Protein fällung und die anschließende Reinigung mit hohem Salz gehalt bereit ist. Die Löslichkeit von Ammoniums ulfat bei null Grad und normaler Temperatur ist ganz anders. Das Folgende ist die molare Konzentration von Ammoniums ulfat bei verschiedenen Temperaturen bei zwei Temperaturen.
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